Playboy Harry (Jack Nicholson), Junggeselle aus Überzeugung liebt alle Frauen, solange sie unter 30 sind. Mit seiner neuesten Eroberung will Harry ein romantisches Wochenende im Strandhaus auf Long Island verbringen. Dort wird er zunächst von Manns Mutter Erica (Diane Keaton) und dann von einem Herzinfarkt überrascht. Widerwillig bietet Erica an Harry gesund zu pflegen, während Mann zurück nach New York muss. Allein mit Erica stellt Harry erstaunt fest, dass er sich zu ihr hingezogen fühlt und das obwohl sie weit über 50 ist.
Jack Nicholson in einer ihm auf den Leib geschriebenen Paraderolle und eine brillant agierende Diane Keaton, die ihm um nichts nachsteht sind die Hauptpersonen in dieser feinfühlig inszenierten Liebeskomödie, die weniger auf lauten vordergründigen Klamauk setzt, als auf Situationskomik und Wortwitz, wobei stets der Ernst der Sache erhalten bleibt. Leider ist das Happyend etwas zu vorhersehbar und ausschweifend geraten und der Film überschreitet fast die Grenze zur Albernheit. Trotzdem macht Was das Herz begehrt eine Menge Spaß und bietet zwei Stunden gute Kino-Unterhaltung.
